南宁早餐（馒头）培训
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南宁
早餐（馒头）职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，南宁早餐（馒头）培训(南宁早餐（馒头）餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。南宁早餐（馒头）培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
1北京小来自吃编辑风味小吃因其具有地方特色，所以以地方分类：比较有名气的有北京风味小吃.上海风味小吃.福建风味小吃.台湾风味小吃等。 驴打滚(6张)1.驴打滚驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品统待而种之一。但为什么又称“驴打滚”呢？这似乎是一种形象的比喻，制做后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。 艾挥握丝窝窝(6张)2.艾窝窝艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，一年四季都有供应。爱窝窝的由来是明朝时困增零心销史顶一位皇帝爱吃这种窝窝，想吃或要吃时，就吩咐说：“御爱窝评屋窝。”后来这种食品评传入民间，一般百姓就不能也不敢说“御”字，所以省却了“御”字而称“爱窝窝”。3.糖卷果糖卷果是北京风味小吃中的名品，深受中外 糖卷果(9张)解化冷尔会食者青睐，尤得女性食客的喜爱。糖卷果虽说是小吃却被看做是名副其实的药膳。看看主料您就知道了，山药鲜品营养丰富，含蛋白质、精纤维及维生素等成分，是中医传月统的用药。中医认为数素川福月精长临员赶汽山药性温味甘，无毒，入脾肺、肾经，有补中益气、补脾格夜妈传喜袁比美多胃、长肌肉、止泻和健脾。固精、益肺的功用。大枣更是民间的滋补佳品。··4.姜汁排叉儿姜丝排叉从其名就可知道，问它原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。排叉成 姜汁排叉儿姜丝排叉浅黄色，有酥、甜、香的本特点，食用时有姜味。姜班见鲜费在中医中具有健胃、祛寒和解毒等药效。·丝大烈想树九读·5.奶油炸糕北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种。它用上好面粉为原料，先烧适量开水，水开后，改用小火，将面粉倒人锅内，迅速搅拌角证座圆践假跟亮错办图直到面团由自变成细故里我害灰白色，不粘手时，取出说双环龙林哪价稍晾成烫面。白糖用独庆杂宗诉放水化开，香草粉用水蒸伟行切化开，适量鸡蛋液 奶油炸糕(4张)在碗内搅匀，分几次加入烫面中，最后一次加入奶油、糖水、香草粉水，揉搓均匀。奶油炸糕呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于消化。6.蜜麻花蜜麻花是北京小吃中常见名品，又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵得名。 蜜麻花 油茶(5张)前人有诗说："耳朵竟堪作食耶？常偕伴侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴》。蜜麻花棕黄油亮，质地绵润松软，甜蜜可口。7.油茶油茶是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。喝面茶很讲究吃法，吃时不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿着碗边转圈喝，非老北京人恐怕无此吃法的。8.馓子麻花馓子麻花是北京清真小吃中的精品，很受百姓欢迎，它 馓子麻花的制作比较麻烦。在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化，再将面粉倒入和均匀，和好后挫长条盘起来饧一会儿，然后揪成40克一个的小剂。将麻仁用开水拌起来，将小剂粘上拌好的麻仁，挫成10厘米长的小条码在盘中，码3至4层再饧着。饧好后，拿起两小条用手挫成均匀的长绳条2根，对头折两个来回成8根，两头捏在一起，成两头尖、当中大的枣核形或扇形状，用油炸熟即成。炸时锅内花生油五成热，拿着馓子麻花的捏头处，将坯子下入油锅来回摆动使其定型，待坯子稍硬挺后，整个入油中炸，炸成棕黄色即成。馓子麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。9.萨其玛汉语为金丝糕。萨其玛是满族的名糕点，民间传说是一位满族的将 萨其玛军留传下来的。因其好打猎，为携带方便，故制作这样一种糕点。其原料是以鸡蛋和白面做成的细条，过油煎炸，再 蜂密、白糖、瓜子仁，成金糕条。糕面撤上青红丝，其味香甜可口。10.焦圈北京小吃中的焦圈，男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，真叫人吃不够。北京人吃烧饼，常爱夹焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。宋代苏东坡曾写过一首诗“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。” 焦圈 糖火烧 豆馅烧饼(3张)11.糖火烧北京以大顺斋的糖火烧最出名。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，适合老年人食用。12.豆馅烧饼豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种，因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。《故都食物百咏》中有诗说：“干酥烧饼味咸甘，形有圆方贮满篮，薄脆生香堪细嚼，清新食品说宣南。” 豌豆黄13豌豆黄豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。颜色橙黄，满嵌红枣，好看亦好吃。有诗称赞豌豆黄：“从来食物属燕京，豌豆黄儿久著名。红枣都嵌金屑里，十文一块买黄琼。”
湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。2、 把盐、鸡粉、料酒、葱、姜、酱油、高汤、调和油，放入高压锅铁锅放水，加入虾皮及多种调味品，旺火烧开，取稀米浆浇水线以上的热锅边上，即形成片状米粉干，铲入汤中而成。其味鲜美，为福州地区大众性早点。配料： 柿子椒 25克 青椒 25克一、上海十大美食：沧浪亭开洋葱油拌面，南翔小笼，鲜得来排骨年糕，老大房鲜肉月饼，小绍兴白斩鸡， 沈大成小馄饨，小杨生煎，枫泾丁蹄，王家沙糕团，城隍庙的鸽蛋圆子。
二、沈大成馄饨、王家沙糕团，南翔小笼包、鲜肉现烤月饼，生煎包子、鍋贴，鸭血线粉汤，等等
三、 老上海十大风味小吃一：蟹壳黄
学多长时间和多少费用我不太清楚。但是我知道在哪个位置。开封市区里面总工会，那面根印流里有面点师，烹饪师等等一系列东自宜标阶美食的培训。可以去那个地方，我个人认为还是可体笔志课两量止衣丰者快以的。
我觉得既然叫南京小笼包，那还是南京比较正宗吧！但也可以到已开的南京小笼包店里面去学习。
我觉得南京湖南路的鸡汁汤包蛮好吃的，不过不知道可不可以学啊，你可以去问问他们收不收学徒
二、北京烤鸭！
三、烤鸭
四、去九门小吃看看，那边比较集中，后海那儿（酒吧比较集中的那片儿）有家老奶奶开的爆肚不错，千万别吃豆汁，你会后悔的
五、。著名的北京小吃有：面食类： 艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚 等火锅类： 豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等油煎类： 油条、炸糕、灌肠、焦圈 等饮品类： 酸梅汤、莲子粥 等去哪里吃正宗的北京小吃呢？东华门夜市 酸的甜的苦的辣的咸的，要什么就有什么！凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹，又多又全又卫生。
六、有很多好吃的~~但要看你个人的胃口咯~~这食物不是一个人能说好吃就好吃的
上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。湖南： 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐
三、云南名小吃过桥米线当之无愧。 另外，还有几款家常早餐也一并送上：新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。
现在的包子味型还是挺多的，有三鲜包子馅，酱肉馅，豆沙馅，虾仁汤包，养生山药汤包等等，香菇荠菜汤包等等，看你那个地方的人口味怎么样，因为你卖早餐嘛，肯定要先考虑下当地的环境，我邻居就是在华稼餐饮学习的，看他每天都挺忙碌的，应该挺不错的。
面里有馅早安，包子早餐包我是起名废，起的不好
一、源饭店附近有一家“澳门街”的店不错，福州最有名的锅边糊、牡蛎煎饼、鱼丸、扁肉、荔枝肉、蟹炒白果那里都有，环境也不错，价格实惠。如果要吃鱼丸，不怕辛苦可以到花巷口有家鱼丸店，巴掌大的门面，人多得站到外面。还有一个地方在台江区的闽都故街，有一次春节去，端了碗鱼丸汤就在街头吃了起来，那种滋味好像回到了大学时代。那里还有不少元宵店，扁肉、拌面、蒸饺、兴化米粉，学生都能够承受的价格。来一碗捞化或者乌鸡汤线面，边吃边品味古香古色的街景，颇有味道。说得我自己口水都快流出来了。要是吃不够，还想带点福州的特产，强烈推荐百年老店同利肉燕店，好像就在澳门路林则徐纪念馆对面，我每次回家都带很多。如果喜欢吃肉松，推荐同利店旁边一家花巷肉松，或者到花巷去买也可以，这两家其实是兄弟俩。
二、福州十大特色小吃
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
